Mesin pembuat roti
Proofer roti
Spesifikasi
Proofer adalah lemari yang digunakan untuk mendiamkan roti sementara atau disebut sebagai alat pengembang roti. Tujuannya agar adonan roti dapat mengembang maksimal sebelum akhirnya diproses di dalam oven
Ukuran Oven Kue : PxLxT : 55x65x150cm
Ukuran Ruangan Oven : PxLxT : 55x63x121cm
Ukuran Ruangan Kompor : PxLxT : 55x31x12cm
Dudukan Penyangga : PxLxT : 52x65x23cm
Tinggi Keseluruhan : 179 Cm
Jumlah Penyangga Rak : 12 Unit
Material Body : Stainless Steel
Temperature : 0 - 300C
Oven Roti
Spesifikasi oven roti :
Ukuran Oven Kue : PxLxT: 75x55x64cm
Ukuran Ruangan Tempat Nyala Kompor : PxLxT: 67x50x21,5cm
Ukuran Ruangan Oven Kue : PxLxT : 67x50x34cm
Dudukan Penyangga Oven : PxLxT : 72x53x57cm
Tinggi Keseluruhan : 127 cm
Jumlah Penyangga Rak : 2 Unit
Temperature : 0 - 300 °C
Material Body : Stainless Steel
Mixer
Spesifikasi
Planetary Mixer KMB-10
Dimensi P x L x T : 450 x 370 x 660 MM
Bowl Volume (L) : 10
Kapasitas Adonan : 3 Kg
Watt : 370
VOLTAGE : 220V/1P/50Hz
Speed r/min : 189/362
Weight (KG) : 65
Dough Sheeter
Spesifikasi dough sheeter :
Mesin pengepres adonan berbentuk lembaran untuk dibentuk selanjutnya, seperti : Kulit risoles, Siomai, Sui Kiau, Wo Tie, Kroket, Lumpia, Pastel, dll.
Aplikasi :
Perusahaan Bakeri, Kue, Hotel, Restauran dll.
Dough Sheeter Manual KMMT-320
Dimensi P x L x T : 720 x 830 x 1100 MM
Watt : 1.500
Voltage : 380V/50Hz
Speed (r/min) : -
Weight (KG) : 85
Dough Divider
Spesifikasi dough divider :
Mesin ini hanya untuk membagi adonan berbentuk semi-bulat.
Kapasitas : 36 pcs/time
Berat : 30 - 120 gram
Dough Divider KMCM-336
Dimensi P x L x T : 520 x 420 x 1230 MM
Kapasitas Pcs/Time : 36
Voltage : 380V/50Hz/3P
Watt : 750
Weight (KG) : 135
Horizontal Dough Mixer
Spesifikasi horizontal dough mixer :
Selain membuat adonan roti, mixer type horisontal ini sangat cocok untuk membuat adonan mie, kulit pastel, dll.
Horizontal Dough Mixer KMWHB-15
Dimensi P x L x T : 680 x 520 x 730
Kapasitas Adonan : 12 KG
Speed (rpm) : 40
Watt : 750
Volt : 220V
Weight : 59 Kg
Display Roti
Spesifikasi Display Roti :
Dimensi PxLxT : 660 x 437 x 637mm
Volume : 96L
Watt : 1.500
Temperature : 30-70˚C
Weight : 33.5kg
Front Sliding Door
Adjustable Temperature Control
Tempered Glass
High Output bright LED lighting
Temperature Display
High Humidity
Temperature Display
Tray Oven Roti KMTray1
Spesifikasi Trayoven roti KMTray1 :
Dimensi : PxLxT : 61x41x3cm
Material : Alumunium
Pembelian minimal 25pcs
Tray Oven Roti KMTray1
Spesifikasi tray oven roti KMTray1:
Dimensi : PxLxT : 23x23x4cm
Material : Alumunium
Pembelian minimal 25pcs
Tray Oven Roti KMTray1
Spesifikasi tray oven rori KMTray1:
Dimensi : PxLxT : 31x13x12cm
Material : Alumunium
Pembelian minimal 25pcs
Tray Oven Roti KMTray1
Spesifikasi Tray Oven Roti KMTray1 :
Dimensi :
Diameter Lingkaran : 22 Cm
Tinggi : 10 Cm
Material : Alumunium
Pembelian minimal 25pcs
